自從上一次與屏幕前老鐵分享如何使用饅頭機流水線制作戧面饅頭以后，就有一位老鐵找到我，這位老鐵來自山西長治，雖說自己之前沒有實際做過饅頭，但是對于饅頭那是想的熟悉，不能說耳聽目染，但是也是打小聞著饅頭香長大的。

        聽聞老鐵經(jīng)歷以后，三好帶這好奇和疑問找到這位老鐵并進行詳細的了解，通過一番了解才得知，老鐵出生于魯西南，成年之前一直生活在山東，而且碰巧不巧的是，老院鄰墻就是做饅頭的，每天清晨起床都可以問道饅頭香，而且每當(dāng)饅頭出鍋都會跑去捧場。

        而且在山東老家還有一個比較有意思的習(xí)俗，老鐵講到“臨近新年做饅頭都會在饅頭出鍋之前用鞭炮預(yù)福”，這個不單單可以崔進年味還代表者吉祥，雖說三好也出生于山東，但是對于這個習(xí)俗并不太了解，之前聽長輩屢有耳聞。

        屏幕前的老鐵可能會講，那這次老鐵來找三好所為何事，老鐵目前居住于山西，由于當(dāng)下經(jīng)濟狀況，老鐵并沒有找到好的去處和其它陌生渠道，所以老鐵就想到兒時的饅頭香，自從有這個想法以后，通過大數(shù)據(jù)檢索老鐵很快就找到了三好。

        于是就與三好進行了溝通和聯(lián)系，通過三好的分享和視頻，老鐵基本上了解到三好饅頭機流水線不單單可以做老面饅頭還可以做戧面千層饅頭，當(dāng)然也可以做酵母饅頭，為啥三好并沒有提起，主要的原因在于，山東的飲食習(xí)慣和偏向，對于老面和戧面是發(fā)自肺腑的鐘愛。

        所以老鐵就盤算不單要入手一臺三好饅頭機流水線，還要在此基層上實現(xiàn)批發(fā)和配送，老鐵就在三好的分享中反復(fù)觀看和思考，但是并沒有發(fā)現(xiàn)配送和儲存的方法和敲門，于是希望三好可以利用閑暇時間進行梳理和分享饅頭配送和儲存的方法。

        其實對于饅頭的批發(fā)和配送三好還是略有心得，為啥這么說那，三好不單單是一家食品設(shè)備的生產(chǎn)廠家，更是具有自己的食品加工廠，在食品加工方面稍微有點心得，竟然老鐵想讓三好分享饅頭配送和儲存的方法，三好自然言無不盡，但是三好感覺還有一個竅門更需分享，接下來三好將會用心分享每一個細節(jié)。

        在三好看來尋找客源是比較重要的一個環(huán)節(jié)，所以三好先分享如何去獲客，今天三好簡單梳理線下獲客的方法，對于線上獲客如果屏幕前的老鐵感興趣可以私信三好，對于線下獲客的方法還是比較簡單粗暴的，而且客戶群體也比較好找，無論您是做饅頭還是餃子甚至包子等，都可以進行參照。

        對于新手想要快速起步建議從這三個方面入手，其一就是工廠、其二就是學(xué)習(xí)、其三就是商超，末端就是蔬菜糧油店，如果在跑客戶過程中，三好建議從以上順序進行延伸，畢竟工廠的需求量還是比較大的，只要洽談合適一家，就可以擁有連續(xù)不斷的供需，而且每天的供應(yīng)也相當(dāng)穩(wěn)定，這也是三好線下獲客的成就并涉及的渠道。

        在與工廠配送或溝通過程中，三好建議老鐵一定要知曉工廠或商超的結(jié)算方式，對于以上客戶群體沒有當(dāng)天結(jié)算的，都是按照周、月結(jié)，所以前提要把賬期和流水提前進行規(guī)劃，如果沒有做好思想準(zhǔn)備，到時候會形成小二打水一場空。

        對于饅頭配送其實并沒有太多的技巧，對于客源的需求老鐵只需了解兩點，作為一個客戶他的需求莫過于兩點，其一就是準(zhǔn)時，其二就是熱與涼的問題，對于配送準(zhǔn)時這個問題三好相信不用過于太多的闡述，其二就是配送熱饅頭熱和涼饅頭的把控。

        特別是寒冬的當(dāng)下配送，三好建議屏幕前的老鐵使用高強度保溫箱，雖說這個保溫箱價格偏高，但是使用起來無論是保溫度還是耐磨性都比較好，所以三好建議選擇這種，如果在配送過程中，車內(nèi)的溫度比較低或難以控制的情況下，三好建議采用傳統(tǒng)保溫方式。

        那就是在此基礎(chǔ)上每個箱子加裝一個保溫被，這樣不單可以起到保溫的效果，還可以解決饅頭水分的流失，其實對于饅頭的配送和儲存并沒有太多竅門和方法，屏幕前的老鐵，結(jié)合上一篇三好所分享的“怎么使用饅頭機流水線制作戧面千層饅頭？”進行整合，基本上已經(jīng)形成整套流水線制作方法和細節(jié)，如還有哪方面的不解可以進行反饋，也可以通過評論區(qū)留言或私信三好。