餃子雖然家喻戶曉，在當下說起餃子，不得不說現在的智能化水餃機，它不單承載著智能體系，在代替人工包制成型基礎之上，無論是速度還是效率，都能達到一個不錯的狀態，就以現在的餃子速凍加工廠以及餃子館為例，很多場所從起初的觀摩到嘗試著機械替手工的過度。

        在當下這個快節奏的今天，使用餃子機包餃子不在是觀摩和驗證，只要有售賣窗口或加工場所，就可以直接使用餃子機包餃子，而且這個過程非常愉快和輕松，但是作為餃子機生產者的三好而言，其實并非如此，說到這里可能有老鐵會講，這是要打臉的節奏嗎？而且還是自打式。

        無論任何設備，都有一定的瑕疵和弊端，這個弊端并非是怕使用者知曉，如果敞開心扉面對，這樣不單可以讓使用者更加清晰和了解，還能更好的讓老鐵掌握住這臺餃子機怎么操作，在三好認為，出售餃子機不單單是一個過程，應該是一個起點或為長期生存埋下的福根。

        也有很多老鐵問過三好，餃子機好不好操作，一般情況的回到就是，這臺餃子機非常好操作，這樣的話語您是否聽到過，但是在三好認為，餃子機確實好操作，但是這個好操作，并非小白上手就可以生產，還需掌握一定的操作方法和技巧。

        就向開車一樣，無論是新能源還是燃油車，駕駛車輛前行并非難事，但是如果想實現輕松自如，三好認為需要掌握兩點，其一就是汽車質量本身沒有問題，其二就是找個好教練，兩者缺一不可，當然，在這其中不要拿三輪當汽車來使，為什么這么說那，餃子機行業也如出一轍。

        言歸正傳，餃子機如果想熟練上手，需要具備什么條件那，其實餃子機操作并不難，但是需要掌握一定的操作技巧，這個技巧一般情況下，很少會有人講，這個技巧講不好就會適得其反，其實三好在講這個問題的時候，打心里說，之前也沒有做過構思和預判，但是三好認為，應該把這個技巧分享出來，讓更多的老鐵對于餃子機有更清晰的認識。

        無論是三好餃子機還是其它品類的餃子機，只要是機器，都有一定的操作技巧，這個操作技巧并非是單靠自我揣摩，所以說，在操作或使用三好餃子機過程中（在這里，三好就以自家的產品為例），餃子機在通電調試之前，不要著急開機啟動運轉，這個時候要觀察一下餃子機是否安裝完成，也就是說，在通電運用之前，要檢查三點，其一餡料斗是否安裝完成，其二面棍是否調節好，其三在三好看來是較為重要的一點，那就是機頭成型部分，觀察餃子機周圍是否存在易掉物，例如毛巾、手帕等物品，或餃子機箱體上是否存在隨手丟方的扳手，為什么要檢查這些，主要原因在于，機器在運行過程中，防止異物掉進機頭成型部分，這樣不單會損傷機器，還會影響機器的精密度。

        在檢查完成之后，下一步就是安裝生產，但是在加工投產之前，還要檢查兩部分，其一就是餡斗是否安裝到位，這個比較好檢查，可以通過轉向或外觀來識判，其二就是餡斗延伸部分，是否具備橫平豎直，這個一定要事先確定，不然會提高操作難度，而且在操作過程中，還會出現失誤率。

        在確定好以后，下一個環節，還是離不開這個位置，在操作三好餃子機過程中，這個位置起到至關重要的作用，它不單涉及到操作的便利，還涉及到操作的穩定性，看似雖小，但是這個細節至關重要。

        這個時候就是準備加工生產，在加工生產之前，老鐵需把面皮走出來，所為走面皮的意思就是說，做餃子先走面、在走餡，這樣不單不存在浪費，而且操作還比較方便，這就是餃子機操作的方法和技巧，接下來就是成型，在成型之前就是面皮輸送的問題。

        面皮輸送之前，需要人工進行簡單輔助一下，這也是剛才三好一直叮囑的餡斗安裝一定要到位，不然會形成連鎖反應，在人工輔助前提下，面皮會自動進入機頭成型部分，掌握這些技巧就可以松松制作餃子了，當然，在下面皮過程中，也就是說，人工輔助成型過程中，不要扯面皮，要順勢面皮的節奏往下順。

        以上三好是以360餃子機為例進行的延伸和講述，希望能對使用餃子機的老鐵有所幫助，當然，非三好品牌的餃子機，也可以進行參考和對比，雖說餃子機成型原理和結構存在一定的差異，但是操作方法也有共同之處，希望這一次的分享，能夠讓更多的老鐵看到，無論您是否使用三好餃子機，都希望能夠對您有所幫助，如果還有什么疑問，可以評論區打出，讓我們一起交流、探討。