清晨一早在趕往工廠的途中，兜里發出一陣陣“嗯嗯”的聲音，一開始以為是表鈴，就慢慢悠悠從兜里掏了出來，趁著等紅燈間隙就瞄了一眼，發現不是鈴聲，而是一位陌生來電，這時就順手接通并想著，這么早，會是誰那？

       接通以后一位中年男同胞的聲音傳來，這時老鐵講到，是不是三好包子機廠，這時三好回答到，是的，您有什么問題，這時老鐵便講述到，我現在開著一家包子鋪，現在用手工包包子著實太累，打算上一臺包子機來代替手工包包子，這時三好就問道“您做的是老面包子還是酵母包”，說到這里，三好給屏幕前的老鐵分享一下包子的品類，對于沒有做過包子的老鐵而言，可能會問，三好包包子設備還分什么機型做什么嗎？不是什么包子都可以包嗎？

       說心里話，包子確實分為多個品類，例如老面、酵母、半熟生坯以及速凍包子等品類（半熟生坯和速凍包子是三好經過代代改良而來的研發成果，在之前的文章中，三好有所介紹，感興趣的老鐵可以翻閱之前的文章，也可以私信三好探討），由于包子的品類不同，對應的設備自然有差異，這時老鐵便講到，我做的是酵母包，這時三好又問道，您做不做速凍生坯，這時老鐵急促的講到，當然做了，不然要個包子機一下子做那么多，也使不了啊。

       在這里三好給屏幕前的老鐵科普一下，如果只是做酵母包，使用老款SH-160包子機即可，這款設備屬于迭代款，但是在制作酵母包是完全沒有問題的，但是如果要是做速凍生坯的情況下，這個160包子機就可以直接POS掉。

       這時可能會有老鐵會問，為啥SH-160包子機做不了速凍生坯，難道是因為它的價格偏低嗎？其實并非如此，在這里三好就簡單給屏幕前的老鐵分享一下，這款三好160包子機的供面原理設計不符合速凍生坯的要求，也就是說，在制作生坯速凍包子過程中，面筋起不到保護性作用，這也是這臺包子機即將退出歷史舞臺的主要原因所在。

       這時三好就給老鐵推薦三好仿手工包子機，也就是屏幕前老鐵耳目能詳的SH-360包子機，這款包子機屬于卷面式，也是很多老鐵稱之為的“仿手工”款，其實使用這款包子機包包子，不單可以包速凍包子，還可以制作老面、半熟生坯以及酵母包，這就是三好仿手工包子機特點和性能，也是普通包子機所不能代替的地方。

       這款三好包子機采用搟面式輸送，不單在結構上得到了提升，在供餡原理上也進行了優化和改良，通過于老鐵簡單介紹之后，老鐵表達到，不錯，其它包子我可能暫時不做，現在目前著急需要做的就是速凍包子，用這款包子機制作速凍包子是完全沒有問題的，三好剛問道完老鐵的問題以后，老鐵有急忙問道，這臺360包子機還可以做別的什么嗎？

       聽到這樣的疑問，三好就在思考，還能做什么，做不了，包子機不就是做包子嗎？這時是三好回答到，其它的做不了，它就是一臺代替手工包包子的設備，沒有其它功能了，這時老鐵又講到，我現在餡餅賣的不錯，想用這臺包子機做餡餅怎么才可以完成。

       這時三好才恍然大悟，“餡餅”這個太簡單了，這時三好給老鐵講到，只需配置一臺自動輸送并帶拍餅功能即可，可能屏幕前的老鐵會問，一開始三好為什么沒有想到那，其實作為一個技術男，思維往往被限制在一個固定的框架里，有事跨越的思維很難瞬間反應過來。

       說到這里，三好給屏幕的老鐵總結下，使用三好仿手工包子機不單可以制作以上包子品類，還可以制作餡餅以及燒餅、手抓餅等，機器在制作這幾個品類過程中，設備需要改良幾處，如果屏幕前的老鐵您也有這方面的需求，在與三好溝通過程中，一定要事先給三好人確定，想做的品類，例如餡餅或燒餅以及其它，不然按照標配的情況下，設備是無法完成的。

       屏幕前的老鐵，您對于包包子機還有那些疑問，可以評論區留言探討，期待在以后的研發途中，設備能有更多創新點，而且這些創新點離不開每一位老鐵的積極參與和點撥，感謝，再會。